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Qual a melhor forma de comer ovo para ganhar músculos

É melhor comer o ovo inteiro ou só a clara para ganhar músculos?

Publicada em: 01/06/2018



Um dos temas debatidos no congresso anual do Colégio Americano de Medicina do Esporte, um dos maiores do mundo, foi o consumo do ovo e sua relação com o ganho muscular. Existe uma febre no consumo apenas da parte branca do ovo, a clara. Estudos recentes demonstraram que mantendo as proporções de até 1.8g de proteína por kg de peso, a ingestão de ovo integral é mais eficiente do que apenas da clara. Assim, nutrientes (ainda não se sabem quais) nessa gema, trazem grandes adicionais na hipertrofia quando comparados somente à clara.

Não existe também uma co-relação entre o consumo dessa gema com o aumento da concentração plasmática de colesterol, na proporção estudada.


Fonte: Saúde
Edição: F.C.



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